Tomat/hvidløgsbrød

 

Ingredienser (2 personer)

3 tomater
3 dusk basilikum
2-4 fed hvidløg
Olie
2 skiver franskbrød

Fremgangsmåde

Skær tomaterne i små tern og kom dem i en skål sammen med hakket basilikum og pres hvidløg (efter smag). Kom en lille smule olie i (det skal ikke sejle i olie) og bland sammen.

Rist et par skiver franskbrød og kom tomatsalaten oven på brødet. Server straks, så brødet ikke suger for meget saft fra tomaterne.