Ingredienser (2 personer)
- 3 tomater (helst hårde)
1/2 rødløg
mozzarella
rød peberfrugt
salat
salt
peber
|
Fremgangsmåde
- Snit salaten og læg det på 2 store tallerkner. Skær derefter
peberfrugt små tern (f.eks. ½ x 1 cm.) og læg dem på salaten. Skær
mozzarellaen i skiver og fordel dem over grøntsagerne. Drys de
fintskårne rødløg ud over osten og "smag til" med salt og peber. Skær
tomaterne i tynde skiver og fordel dem over hele forretten.
|