Ingredienser
- 3 æggehvider
175 g sukker
3-4 blade husblas
|
Fremgangsmåde
- Pisk æggehviderne stive og drys sukker i. Læg husblassene i blød
i kold vand. Kram husblassene hårdt og smelt dem for svag varme.
Afsval husblassen, inden det hældes i en tynd ståle i
æggehvidemassen. Massen blandes godt og stilles koldt. Nu er din guf
færdig og lige til at spise.
|